De tapas por La Laguna
Presentación del Proyecto Flipped Classroom y valoración de los compañeros y tutor.
Título del Proyecto: "La Laguna, The Perfect Place to eat!"
Description
La ciudad de La Laguna es el perfecto lugar para pasear, visitar y comer. Declarada patrimonio de la Humanidad. Los alumnos tendrán que crear un folleto explicando los mejores lugares para tomar tapas en La Laguna y exponerlos en clase a sus compañeros.
Contexto
El proyecto está dirigido al alumnado de Adultos en concreto al Tramo III de la asignatura de inglés. El CEPA Santa Cruz posee varias UAPAS en los barrios de la capital. En concreto esta tarea va dirigida al alumnado de la UAPA de Añaza. Alumnado de especiales características por ser un barrio marginal, formado por un elevado número de familias monoparentales, con un alto porcentaje de desempleados. Esta tarea se basa en la normativa que rige la Eduación de Adultos en Las Islas Canarias, la ORDEN de 27 de agosto de 2010, por la que se actualiza el currículo de Formación Básica de Personas Adultas de la Comunidad Autónoma de Canarias.
Capacidades específicas orientadas a la adquisición de las competencias básicas
1. Elaboración de un brochure turístico.
2. Utilización de las nuevas tecnologías para la exposición final del brochure.
Producto final
La Laguna declarada ciudad Patrimonio de la Humanidad, es una ciudad que recibe un gran número de turistas que buscan compaginar la cultura con la degustación gastronómica.
El alumnado deberá trabajar en grupos para elaborar un folleto gastronómico que permita al visitante realizar una ruta de tapas variadas entre las numerosas tascas de La Laguna. Una vez realizado el folleto y con la ayuda de las nuevas tecnologías deberán realizar su exposición en el aula.
Secuencia de actividades
1. Los alumnos formarán los grupos en los que trabajarán para realizar la tarea final.
2. Una vez agrupados en 3, buscarán información en internet para elegir las tascas más representativas de La Laguna y así elaborar el brochure. (Sala de ordenadores). 1 hora.
3. Seleccionar la información encontrada en internet y tomar decisiones para elaborar el folleto. 2 horas.
4. Cada folleto debe contener la siguiente información:
· Geolocalización de La Tasca en la aplicación Google Maps, incluir un texto que informe de los principales platos del lugar, eligiendo uno y explicando sus ingredientes principales y él por qué de su elección. 2 horas.
· Incluir un vídeo explicando toda la información anterior. 2 horas
· Utilizando Printerest elaborar un tablero con fotos de las tapas, realizando un pequeño comentario. 1 hora.
· Exposición de los brochures. 1 hora.
Métodos de evaluación
Los instrumentos de evaluación serán los siguientes: observación directa, Rúbrica y cuaderno del profesor.
Se hará especial hincapié en actividades grupales orales y escritas que fomenten la creatividad y la imaginación.
Se fomentará el uso de las nuevas tecnologías como forma de búsqueda activa de materiales y de conocimiento.
Recursos
1. Aula de ordenadores para el accesos a internet.
2. Tabletas y Móviles para el uso de cámara de fotos.
3. Material fungible.
Herramientas TIC
1. Google Maps para especificar dónde se encuentra La Tasca.
2. Printerest.
3. Podcast, SoundCloud.
4. Power point, slidetalk,
Agrupamientos, organización
1. Grupo clase para la explicación de la tarea y la exposición final.
2. Grupos de 3 alumnos para la elaboración del brochure.
3. Las actividades se elaborarán en el aula debido a las características del grupo. Adultos con cargas familiares que imposibilitan la reunión de sus miembros en horas no lectivas.
Criterios de evaluación
1. Expresar con propiedad opiniones sobre un tema determinado.
2. Interpretar correctamente información específica contenida en textos escritos.
3. Redactar un brochure con unos puntos determinados.
Sugerencias aportadas por los compañeros y el tutor a lo largo del curso
Sugerencias aportadas por un compañero en la co-evaluación del curso
"La idea del proyecto es realista y atractiva para los alumnos de lengua extranjera y más concretamente para adultos."
"Está muy bien, tal vez habría que facilitar previamente a los alumnos un modelo y un listado de vocabulario como punto de apoyo."
"El powerpoint lo pueden transformar en vídeo con el propio Office y luego añadir preguntas con Playposit. Como creación propia."
Sugerencias del tutor:
"Perfecto, buena propuesta. Ànimo y seguimos"
